去年發布的《國務院辦公廳關于進一步加強商品過度包裝治理的通知》明確定義了過度包裝的概念：商品過度包裝是指超出了商品保護、展示、儲存、運輸等正常功能要求的包裝，主要表現為包裝層數過多、包裝空隙過大、包裝成本過高、選材用料不當等。

一份由清華大學環境學院相關研究團隊的研究報告指出，2020年全國外賣垃圾中塑料垃圾重量約160萬噸，若無法有效降解，將會對環境造成嚴重污染。而無害化處理160萬噸塑料垃圾，則大約需花費24.5億元。

這一數據無疑反映出當前外賣垃圾所造成的社會成本之高。與此同時，外賣行業的包裝綠色轉型早已在路上。為減少外賣包裝所帶來的環境污染，業內一直以來都有相關的“減塑”行動在進行，國內治理過度包裝的政策也不斷加強，中國“史上最嚴限塑令”已落地實施近三年。

2020年國家發改委、生態環境部發布的《關于進一步加強塑料污染治理的意見》中提出，到2025年，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%，外賣一次性塑料包裝將面臨被替代的未來。

要有效減少外賣過度包裝，一方面，源頭減量是減少過度包裝和塑料污染的重要途徑。通過制定相關法規和標準，要求生產和銷售企業減少包裝材料的使用，避免過度包裝現象的出現。另一方面，需要加強消費者教育，提高消費者的環保意識和責任感，促進綠色消費的形成。

比如，由外賣平臺方發起的“無需餐具”選項作為外賣餐具源頭減量的第一步；相關部門牽動平臺制定減塑目標和商戶、消費者減塑指引等。

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